May 26, 2016

Tak Puas Sekali Kalau Makan Pulut Durian

Pulut Durian Menu Istimewa

Assalamualaikum wbt.  Sekarang ni di tempat akak dah mula musim durian melanda. Dah ramai yang mula menjual durian dengan harga yang boleh diterima akal. Kalau musim awal hari tu, harga buah durian ni memang melampau-lampau. Sebiji boleh mencecah RM30, bila buka ulasnya tak sampai lima. Tapi kalau peminat tegar memang tak kira berapa perlu berhabis. Bila dapat durian ni, yang terlintas di kepala ialah pulut durian. Memang yummy sesangat, tambah-tambah kalau dapat durian yang isinya tebal berlemak, memang sedap jadinya pulut durian tu nanti.

Pulut durian istimewa, musim durian

huhu sedapnya durian

Masak Pulut Mudah

Nak sediakan pulut tak susah mana pun. Dulu akak memang tak berapa pandai masak pulut ni. Selalu mengelak bila disuruh. Pulut kalau silap masak boleh jadi lembek. Tapi sejak dah kahwin dengan orang utara ni, menu pulut ni dah jadi kegemaran so kenalah belajar. Anak-anak pun memang suka makan pulut. Nak masak pulut mudah? Ikut cara akak. Gerenti sedap, berlemak. Akak belajar daripada MIL.

Bahan-bahan yang perlu ada :
Beras pulut - ikutlah banyak mana nak guna
Santan pekat kelapa atau santan perahan pertama sahaja
Sedikit garam

Pulut durian istimewa, musim durian

double joy..hahha...ada mangga jugak kat rumah, jadilah pulut mangga durian



Rendam pulut dalam 20 minit. Kalau nak warna ala-ala kuning tu, masukkan sedikit serbuk kunyit masa merendam pulut. Lepas rendam tu, toskan.  Akak masak pulut cara kukus. Panaskan lah pengukus. Alat bahagian nak letak pulut tu dengan potongan daun pandan. Dalam air bahagian bawah pengukus pun akak masukkan daun pandan. Nanti pulut yang dimasak enak aje baunya.  Agak-agak air kukusan dah mendidih, masukkan lah beras pulut di bahagian atasnya. Biarkan lebih kurang 45 min ke satu jam. Masa ni korang bolehlah perah santan pekat. Kalau malas beli aje santan dah siap kat kedai dalan 2-3 ringgit. Jangan lupa masukkan sedikit garam pada santan tadi supaya pulut lebih berlemak rasanya nanti. Lepas sejam, keluarkan pulut tadi, letak dalam bekas yang lebih besar, biasanya akak keluarkan letak dalam dulang. Kemudian, gaulkan dengan santan tadi. Agak-agaklah jangan sampai lembek pulak. Lepas tu masukkan semula dalam pengukus dan kukus sekali lagi dalam tempoh masa yang sama seperti kukusan pertama tadi. Siap, boleh lah makan. Pulut ni makan begitu sahaja pun sedap tau!! Kalau masa raya, kami buat sampai tiga kali kukus. Lepas masukkan santan tadi dan kukus, lepas sejam angkat dan masukkan dalam sarung ketupat, lepas tu kukus lagi...hhaaaa... 4 - 5 jam jadi lama masaknya, baru tahan lama.

Ermmmm....jom makan pulut durian.

May 20, 2016

Jangan Sampai Terlebih Makan


Assalamualaikum wbt. Hari ni akak join program syarikat. Mesyuarat Agung Persatuan Anggota Wanita dan Isteri-isteri anggota atau nama glamernya Tiaranita. Amboi dah dekat 20 tahun bekerja kat sini baru kali ni dengan rajinnya akan turut serta. Pergi pun bukan saja-saja pergi. Nak gi ambil hadiah untuk anak, kalau saja-saja ni kurang sikit, tak mau tersangkut dengan jawatan tambahan....heheh..boleh gitu? Kalau ada mesyuarat mesti ada makan. Tambahan pulak depa buat sambutan hari ibu sekali, memang double joy lah. Makan tak ingat..tapi jangan sampai terlebih makan.  Macam-macam boleh jadi nanti...

Jangan Sampai Terlebih Makan, minyak yu yee cap limau
Lauk sesajer dalam pinggan. Nampak tak nasi?


Tengoklah punya macam-macam ada disediakan untuk makan tengahari. Mujurlah akak ambil nasi sedikit sahaja. Selebihnya dok ratah lauk.  Makan sambil sembang-sembang memang tak perasan tau-tau sepinggan dah habis. Masakannya pun boleh tahan. Oleh kerana program sekerat hari maka perlulah pulang semula ke pejabat lepas tu. Masalah kat ofis ni ialah parking. Memang sangat terhad, nasib baik dapat parking dalam compound syarikat, nasib tak baik silalah parking diluar menggunakan kupon. Lupa letak silap haribulan kena saman. So akak pun makan ala kadar aje sebab nak bergegas balik ofis. Mujur dapat parking. Elok buka laptop ni perut rasa tak selesa pulak. Makan banyak kot..hehhe...

Tapi akak tak risau sebab minyak Yu Yee Cap Limau sentiasa jadi penyelamat. Cepat-cepat sapu di perut. Lega....... Sebab itu akak akan pastikan minyak Yu Yee Cap Limau ni sentiasa ada dalam simpanan tak kira di pejabat, rumah ataupun dalam kereta. Bila perlu terus ambil dan guna. Amat membantu.  Baunya pun menarik ....

Jangan Sampai Terlebih Makan, minyak yu yee cap limau

Selalu jadi penyelamat bila tiba-tiba diperlukan. Lain kali makan kena ingat-ingat...hehe

May 19, 2016

Makan Malam di Bangkok Tom Yam

Bangkok Tom Yam Bayan Lepas

Assalamualaikum wbt.  Antara kedai makan yang akak sefamily suka singgah bila ke Pulau Mutiara.  Bangkok Tom Yam terletak di Bayan Lepas, tidak jauh daripada komplek Tabung Haji. Kedai ni dah ada di sini lama dah. Daripada kecil dah berubah rupa tapi masih kekalkan suasana lama.  Masakan di Bangkok Tom Yam ni tak berubah sangat rasanya walaupun dah bertukar tukang masak.

Apa yang menarik kat sini? Kalau tanya kat akak, akak sangat suka makan sotong masak pedasnya. Kami ke sini hari tu pun sebab en hubby tiba-tiba dok teringin nak makan sotong goreng pedas kat Bangkok Tom Yam. Kemain kan?....sanggup menyeberang jambatan teringin punya pasal. Tak pe la sesekali makan jauh lepas penat bekerja siang malam.

makan malam di bangkok tom yam bayan lepas, pulau pinang


Inilah menu sotong goreng pedas di sini. Rasa tak berubah. Di masak dengan kacang buncis. Sotong saiz sederhana yang dipotong bulat. Makan dengan nasi sahaja pun dah cukup. Kegemaran akak sekeluarga. Tengok gambar ni pun  dah rasa macam nak ke sana...hahaha..

makan malam di bangkok tom yam bayan lepas, pulau pinang


Selain daripada itu, hidangan lain jugak menarik dan sedap. Untuk anak-anak biasanya daiging masak merah ni yang menjadi pilihan. Kena order lebih sebab adik wan pun suka. Tak pedas sangat pun.

makan malam di bangkok tom yam bayan lepas, pulau pinang


Gandingkan menu tadi dengan kerabu mempelam. Yang ni memang kena letak depan akak..hehhe peminat katanya. Makan begitu sahaja pun boleh. Taburan kacang tanah dan udang kering menaikkan lagi selera nak makan. Memang hancus diet dibuatnya kalau ke sini.

makan malam di bangkok tom yam bayan lepas, pulau pinang


Kami order juga tom yam. Tom yam seafood putih pilihan akak. Akak lebih suka yang putih daripada tomyam kuah pedas. Yang ni pun pedas juga tapi masih boleh hirup lagi. 

Kalau korang tersesat kat sini, boleh la cuba makanan di Bangkok Tom Yam ni. Tak usah risau tentang lokasi. Google saja atau cari di facebook Bangkok Tom Yam Bayan Lepas, mesti ada peta lokasi disertakan. Lepas makan boleh la bawa anak-anak tengok kapal terbang kat airport Bayan Lepas, tak jauh pun.



May 18, 2016

Bling Bling Di Hari Istimewa

Koleksi Jahitan Manik 

Assalamualaikum wbt. Belek-belek entry lama, terjumpa koleksi jahitan manik yang menjadi kegilaan di suatu ketika dahulu.  Betul, jahitan manik ni lah mula asalnya akak terjerumus sebagai blogger. Masa tu bukan main seronok lagi bila dapat tempahan.  Dapat tidur dua tiga jam sehari pun boleh jadi bertenaga. Nak jahit manik ni kena jadi kreatif. Kena fikir lain daripada orang lain supaya hasil yang kita buat nampak unik.

Tapi sejak dah maidless 4 tahun lepas, minat ni dah berkubur. Tak sempat dikkkk.....tak terkejar dah. Ada je yang bertanya, tapi akak ambil satu tempahan setahun pun susah nak siapkan. Yang hantar tu memang kena betul-betul sabar menunggu la. Tempahan pun daripada yang memang dah biasa hantar selepas berjaya memujuk hati akak yang keras ni. 

Koleksi Jahitan Manik Simple

Akak kongsikan sebahagian koleksi akak satu ketika dulu. Koleksi yang simple-simple aje. Manalah tahu ada yang teringin nak bling bling di hari raya nanti. Koleksi ni semua tak letak watermark tapi memang hasil jahitan akak sendiri. Sekarang ni banyak yang share tutorial untuk jahitan manik simple. Kena rajin google jer...


Bling Bling Di Hari Istimewa, koleksi jahitan manik simple

Bling Bling Di Hari Istimewa, koleksi jahitan manik simple

Bling Bling Di Hari Istimewa, koleksi jahitan manik simple

Bling Bling Di Hari Istimewa, koleksi jahitan manik simple

Bling Bling Di Hari Istimewa, koleksi jahitan manik simple

Bling Bling Di Hari Istimewa, koleksi jahitan manik simple

Bling Bling Di Hari Istimewa, koleksi jahitan manik simple

Bling Bling Di Hari Istimewa, koleksi jahitan manik simple

Bling Bling Di Hari Istimewa, koleksi jahitan manik simple

Bling Bling Di Hari Istimewa, koleksi jahitan manik simple

Bling Bling Di Hari Istimewa, koleksi jahitan manik simple

Bling Bling Di Hari Istimewa, koleksi jahitan manik simple

Bling Bling Di Hari Istimewa, koleksi jahitan manik simple

Bling Bling Di Hari Istimewa, koleksi jahitan manik simple

Bling Bling Di Hari Istimewa, koleksi jahitan manik simple

Bling Bling Di Hari Istimewa, koleksi jahitan manik simple

Bling Bling Di Hari Istimewa, koleksi jahitan manik simple

Bling Bling Di Hari Istimewa, koleksi jahitan manik simple


Bila tengok semula, tak sangka akak pernah hasilkan sebanyak ini jahitan dalam masa kurang daripada sebulan. Semua ni tempahan sebelum raya. Kebanyakannya untuk di blingkan di hujung lengan. Tempahan semua melalui post, yang by hand sampai malam raya pun dok pulun buat. Bestnya kalau dapat aktif semula...


Mini Giveaway by Hanis Masturina

Mini Giveaway by Hanis Masturina

Assalamualaikum wbt. Bulan ni macam tak sertai GA lagi. Jom kita rajin-rajinkan diri ambil bahagian dalam GA kawan-kawan blogger. Bilalah agaknya akak nak buat GA sendiri..hehe

Click banner untuk join

Tarikh tutup : 27 May 2016

Google+ Followers

top social

Klik sini

Pages