Sup Kentang Kesukaan Anak-anak

Dah ada menu untuk masak malam ni?  Akak masih berfikir-fikir nak masak apa. Yang cepat siap atau yang agak heavy sikit.  Memikirkan masa dan tenaga yang dah agak berkurang hari ni, rasanya ambil yang mudah dan cepat siaplah kot!

Sup Kentang

Semalam rasa teringin pulak nak makan sup.  Nak keluar memang taklah bila dah balik kerja.  Tengok apa yang ada dalam freezer.  Satu lauk dah ada atas dapur iaitu asam pedas tumis ikan merah, so akak nak padankan dengan sup yang tak pedas supaya si kecil dzakwan boleh makan.  Sup kentang pilihan yang ada. Lagi mudahkan!

Bahan-bahannya :

3 biji kentang potong dadu besar

Suhun - ikut la nak banyak mana

1 batang cili merah - potong serong

Sedikit kobis bunga - kalau takde kobis bunga boleh je masukkan apa-apa sayur yang available.

3-4 ulas bawang putih...ketuk dan hiris

Sedikit daun sup

Minyak untuk menumis

Air

Cara Menyediakannya :

Panaskan sesudu minyak dan tumis bawang putih.  Masukkan air ikut banyak mana sup tang korang  nak.  Masukkan kentang dan biar sampai kentan agak empuk.  Kemudian masukkan sayur kobis, sedikit serbuk perasa (ikut suka),  sedikit kicap cair (tak masuk pun takper) dan garam.  Sambil tu rasa-rasalah yer, nanti terlebih masin pulak.  Akhir sekali masukkan suhun yang telah direndam dan juga cili merah.  

Dah okay semua boleh lah dihidang.  Jangan lupa taburkan daun sup supaya hidangan kita nampak lebih menarik.

Siap satu menu....mudahkan !