Sarapan Pagi Dengan Nasi Goreng Daging Cili Padi

 Sarapan Pagi Dengan Nasi Goreng Daging Cili Padi. Bila hari kerja memang tiap-tiap pagi kena sediakan sarapan agak berat juga sebab biasanya masing-masing akan lewat makan tengahari. Akak dan Dikwan dah jadi kemestian bawa bekal.  Pagi ni akak sediakan nasi goreng daging cili padi. Sedap berapi! Ingat lagi tak hari tu akak buat daging bakar dan salai ? Kalau terlupa boleh tengok kat sini >>>Daging Bakar

Resipi Nasi Goreng Daging Cili Padi

2 mangkuk nasi

Daging - hiris-hiriskan

2 ulas bawang merah

2 ulas bawang putih

cili merah dan cili padi -- yang ni ikut suka korang nak letak banyak mana

sayur - optional (akak gunakan kacang buncis dan karot yang dipotong-potong)

kicap lemak

kicap cair

garam/gula/serbuk perasa --- ikut suka

Bawang, cili padi, cili merah ditumbuk lumat.  Panaskan 2 sudu minyak masak dan tumis bahan tumbuk tadi.  Agak-agak naik bau, masukkan kicap lemak, kicap cair - janganlah banyak sangat agak-agak 1 sudu makan setiapnya.  Gaul-gaul bagi rata. Masukkan daging dan sayuran.  Kacang dan karot menambah warna dalam masakan.

Lepas tu masukkan nasi dan gaul rata. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Gaul rata lagi bagi nasi agak-agak kering .  En suami kata, nasi goreng ni kalau ada rasa-rasa macam hangit sikit lagi sedap.  Tapi janganlah sampai hangus.  

Dah siap. Goreng telur dadar atau telur mata sebagai bahan sampingan.

Lebih senang kalau korang sempat buat menu atau aturan untuk masakan sarapan setiap hari, boleh sediakan bahan siap-siap.  Tapi kalau tak sempat, tengok saja apa bahan yang ada. 

Selamat bersarapan korang semua !