Resepi Mudah Potato Fritter

Resepi Ringkas

Assalamualaikum wbt

Kadang-kadang tak tahu nak masak apa pagi-pagi untuk sarapan anak-anak.

Malam tadi kakak dan mira request suruh buatkan potato fritter untuk sarapan pagi. Maka pepagi tadi lepas subuh, mak dia gigihlah memarut kentang banyak-banyak untuk bekalan anak-anak kat rumah.

Senang ajer buat potato fritter ni. Makan pun kruk krak kruk krak tahu-tahu dah abis.

Resepi ringkas potato fritter :

4 biji kentang sederhana besar

1 biji cili merah

1 tangkai daun bawang - tadi aku boh daun sup sbb daun bawang takde

1 biji telur

3 sudu besar tepung jagung

3 sudu besar tepung gandum

garam secukup rasa

minyak untuk menggoreng

*aku suka goreng garing-garing...

Cara mudah penyediaannya:

Kupas kentang dan parut panjang dan nipis.

Potong cili merah halus, buang biji.

Campurkan kedua bahan.

Pecahkan telur.

Campurkan tepung gandum dan tepung jagung.

Masukkan sedikit garam.

Gaul semua bahan sebati.

Panaskan minyak dan gorengkan.

Agak-agak dah kuning garing tu angkat dan toskan.

Boleh la dimakan bersama sos cili.