Wira Ajaib Hutan Hujan Tropika

Ulam-ulaman Pegaga

Assalamualaikum

Korang tau pegaga? 

Suka makan pegaga?

Pegaga adalah tumbuhan herba malar hijau yang hidup melata di atas tanah. Kalau korang nak tau pegaga ni ada bunga yang berwarna ungu pucat ke merah jambu. Rasanya agak sedikit pahit. Pokok pegaga ni terkenal di kebanyakan negara di Asia terutama Asia Timur dan Asia Tenggara. Mengikut Wiki - ia dikenali sebagai `Wira Ajaib Hutan Hujan Tropika'

Ia mudah mengadaptasi dengan persekitaran yang luas, lapang, panas dan lembab.

Kat rumah aku ada tanam pokok pegaga ni. Sihat subur bersama tanaman lain.  Seronok bila tengok kehijauan pokok-pokok ni.

Pegaga kaya dengan pelbagai zat makanan seperti protein, gentian, zat besi, vitamin A dan vitamin C. Amalan memakan daun pegaga dipercayai boleh mengekalkan awet muda.

Ada yang memproses pegaga ini menjadi jus untuk diminum. Menurut Wiki lagi, dalam perubatan Cina, pegaga digunakan antaranya untuk mengubati selsema, sakit kuning dan penawar untuk keracunan cendawan dan gigitan ular.

Lain-lain khasiat pegaga :

Penawar alahan

Merawat asma dan sesak nafas

Merawat jangkitan paru-paru

Anti kanser

Melawaskan air kencing dan membantu merawat buah pinggang

Penawar batu karang

Penawar kencing berdarah

Penawar ulcer

Merangsang peredaran darah

Merawat cirit birit dan gastrik

Menurunkan tekanan darah

Pegaga boleh dimakan mentah atau dimasak. Kadang-kadang ia juga boleh dijadikan hiasan pada akhiran masakan.

Aku suka masukkan pegaga dalam salad buatan sendiri.  Campurkan dengan hirisan epal hijau atau mangga - sedap dimakan dengan nasi panas dan ikan goreng ataupun makan ratah begitu sahaja. Korang boleh cuba resepi KERABU EPAL PEGAGA ULAM ISTIMEWA