Popia Goreng Mudah dan Senang disediakan

Resepi murah dan cepat

Assalamualaikum 

Dah lama tak update entry resepi kat sini.

Tiba-tiba teringat pasal popiah goreng yang mudah dan senang untuk disediakan ini.

Resepi ubahsuai sendiri berdasarkan tunjukajar daripada kakak ipar aku.

Pada yang suka popiah goreng, boleh cuba untuk hidangan minum petang.

Bahan-bahan :

Kulit popia - aku beli yang dijual di pasaraya

1 biji sengkuang sederhana besar - racik panjang-panjang

1 biji carot sederhana besar - racik panjang-panjang

1-2 biji telur

1 pek serbuk nasi goreng cina ADABI

Sedikit minyak untuk menggoreng.

Caranya :

Panaskan kuali. 

Pecahkan telur dalam kuali dan kacau-kacau seperti membuat telur hancur.

Bila telur dah masak, keluarkan telur daripada kuali dan ketepikan.

Masukkan 1/4 sudu besar minyak masak dalam kuali. Biarkan panas sekejap.

Masukkan sengkuang dan karot yang telah diracik tadi. Gaulkan.

Masukkan serbuk nasi goreng cina ADABI ke dalam campuran tadi dan gaul rata.

Akhir sekali masukkan telur hancur yang telah disediakan. Gaul rata semula bahan.

Siap.

Tak perlu terlalu lama sebab nanti sengkuang dan carot menjadi terlalu lembik dan berair.

Biarkan sejuk seketika.

Lepas tu boleh la letak dalam kulit popiah, lipat dan gulung.

Siap semua, boleh la goreng.

Anak-anak aku suka makan popia ni ...lepas goreng sekejap ajer abis.