Bubur Asyura Versi Utara
Lama sekali baru boleh update. Sibuk macam-macam sekarang ni. Hari ni tempat kerja akak buat program masak bubur asyura. Bubur Asyura utara ni berbeza dengan di selatan. Masa mula-mula berhijrah ke utara ni, bukan main seronok bila kawan-kawan ajak masak bubur asyura tapi bila nak beli bahan macam rasa pelik pulak. Bila dah masak lagilah akak pelik, jauh bezanya. Tapi sekarang dah makin suka makan versi utara.
Inilah bubur Asyura versi utara. Macam-macam jenis kekacang dimasukkan. Antaranya kacang kuda, kacang hijau, kacang tanah dan ada juga dimasukkan ubi, bergantung kepada yang memasaknya. Lagi sedap kalau rasanya kurang manis. Bertambah-tambah sedap bila disejukkan dalam peti ais.
Jom kita lunch dulu, hari ni bawa bekalan - sambal tempe bilis, telur dadar dan asam pedas rebus keladi.
8 Comments
Alhamdulillah sy pun dapat juga sebekas, ada jiran bagi bubur asyura Kedah ni.
ReplyDeleteAsam rebus keladi lama tak makan, sedapnya!
sesekali bila jumpa keladi memang masak asam pedas atau masak lemak. Keladi ni kalau silap pilih dpt yang gatal, merenyam tekak rasanya.
DeletePernah makan bubur asyura versi Utara. Walaupun lain dari tempat kami, tapi tetap sedap.
ReplyDeletekalau yang pandai masak bubur asyura ni memang sedap, rasanya ngam-ngam.
Deletekak ilaaaa....sedapnyaaaa.....lama tk jumpa bubur ashura sejak MIL tak berapa sihat, dulu dia rajin buat
ReplyDeletehat ni memang sedap ...secukup rasa. Kalau masak sendiri belum tentu jadinya.
DeleteTerliur saya kak. Sepintas mirip dengan bubur kacang hijau. Tp ini nampak lebih pekat dan kacang bermacam2 😍😍😍.
ReplyDeletesedap ya bubur asyura...memang favourite ni
ReplyDeleteSalam kenal dari New Follower..jemput singgah di teratak yang tidak seberapa